ทารกแรกเกิดอาจเข้าสู่โลกด้วยระบบพื้นฐานเพื่อแยกความแตกต่างของร่างกายออกจากระบบของคนอื่น
เมื่อทารกแรกเกิดอายุ 12 ชั่วโมงถึง 4 วันได้รับการแปรงแก้มพร้อมกับเด็กทารกในวิดีโอที่พวกเขาเห็น ทารกแรกเกิดใช้เวลาดูหน้าจอมากขึ้น เด็กทารกไม่ได้มองที่หน้าจอตราบเท่าที่ภาพของทารกอีกคนกลับหัวกลับหาง
เนื่องจากรูปแบบพฤติกรรมนี้ยังเกิดขึ้นในผู้ใหญ่ที่สามารถระบุตัวตนได้ง่ายด้วย
ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าทารกแรกเกิดมีความสามารถพื้นฐานในการรับรู้ร่างกายของตนว่าแตกต่างจากคนอื่นๆนักวิจัยรายงาน วัน ที่21 พฤศจิกายนในCurrent Biology ผลลัพธ์ที่ได้ร่วมกับการวิจัยเพิ่มเติมอาจช่วยแนะนำการรักษาออทิสติกและความผิดปกติอื่นๆ ที่บุคคลมีปัญหาในการตระหนักรู้ในตนเอง
ปัญหาเป็นเวลาหลายพันปีมีแนวโน้มว่าจะได้รับสารอาหารน้อยเกินไป ไม่มากจนเกินไป นั่นอาจเป็นสาเหตุว่าทำไมผลกระทบของโรคอ้วนและน้ำหนักแรกเกิดสูงจึงปรากฏให้เห็นอย่างชัดเจนในวัฒนธรรมที่ต้องเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนอาหารในอดีต แต่เมื่อเร็วๆ นี้ กลับกลายเป็นเรื่องอาหารการกินและการใช้ชีวิตแบบตะวันตก David Hill จากออนแทรีโอชี้ไปที่การศึกษาของชาวพื้นเมืองในแคนาดาตอนเหนือที่เห็นระดับโรคอ้วนเพิ่มสูงขึ้นในรุ่นหรือสองรุ่น
“คุณได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับวันที่จานดาวเทียมมาถึงเมือง” ฮิลล์กล่าว “ก่อนหน้านั้น เด็กๆ วิ่งเล่น แล้วก็กลับบ้านอย่างเหนื่อยๆ และนอนหลับ” ปัจจุบัน ผู้ใหญ่และเด็กต่างดูโทรทัศน์และรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยกว่าที่เคย การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตนี้เกิดขึ้นพร้อมกับน้ำหนักแรกเกิดที่สูงขึ้นในทารกชาว Cree Indian ในแคนาดาตอนเหนือ ซึ่งมีขนาดใหญ่โดยธรรมชาติ ผลสำรวจ ที่ ตีพิมพ์ ใน วารสาร American Journal of Human Biologyมกราคม/กุมภาพันธ์ 2554 พบว่าเกือบ 37 เปอร์เซ็นต์ของทารกแรกเกิดใน Cree Indian มีน้ำหนักแรกเกิดสูง สูงกว่าอัตรา 30 เปอร์เซ็นต์ที่พบในปี 1969
เอฟเฟกต์รุ่นต่อรุ่นปรากฏขึ้นใน Cree girls ผู้ที่เกิดที่น้ำหนักแรกเกิดสูงในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมามีแนวโน้มที่จะอ้วนขึ้นและยังคงเป็นแบบนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ Hill กล่าว พวกเขามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์มากขึ้นเมื่อตั้งครรภ์และมีแนวโน้มที่จะส่งต่อความเสี่ยงต่อการเผาผลาญอาหารไปยังลูกหลานของพวกเขา
การกินถั่วอาจยืดอายุคน
ผู้ที่กินถั่วลิสงหรือถั่วต้นไม้เป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะเสียชีวิตในระหว่างการศึกษาที่ยาวนานหลายทศวรรษ ชื่อเสียงที่เปล่งประกายอยู่แล้วของถั่วตอนนี้เปล่งประกายเจิดจ้ายิ่งขึ้น: นักวิจัยเชื่อมโยงการบริโภคถั่วกับการอยู่รอดที่ยาวนานขึ้น ผลการวิจัยพบว่าการบริโภคถั่วเขยิบเข้าใกล้วงกลมที่หายากของกิจกรรมที่แสดงเพื่อปัดเป่าผู้เก็บเกี่ยว
การศึกษาซึ่งเป็นงานวิจัยที่ใหญ่ที่สุดที่ผูกมัดการบริโภคถั่วกับการมีอายุยืนยาว โดยพบว่าน้ำมันในถั่วสามารถลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและอาจเกิดการอักเสบได้ ไซริล เคนดัลล์ นักโภชนาการจากมหาวิทยาลัยโทรอนโต กล่าวว่า “หากคุณนำหลักฐานทั้งหมดมาพิจารณา รูปภาพที่วาดโดยวิทยาศาสตร์นั้นค่อนข้างชัดเจนว่าถั่วมีสุขภาพที่ดี”
นักวิจัยศึกษาผลการศึกษาระยะยาว 2 ชิ้นที่ติดตามการควบคุมอาหาร สุขภาพ และวิถีชีวิตของพยาบาลหญิงและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพชายเกือบ 119,000 คน ฐานข้อมูลของการศึกษาประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับการเสียชีวิตในช่วง 30 ปีของการติดตามผู้หญิงและ 24 ปีสำหรับผู้ชาย การวิเคราะห์อัตราการรอดชีวิตครั้งใหม่อธิบายถึงความแตกต่างในด้านอายุ เพศ เชื้อชาติ สถานะการสูบบุหรี่ การใช้แอสไพริน การออกกำลังกาย และปัจจัยอื่นๆ
นักวิทยาศาสตร์พบว่าการรับประทานถั่วลิสงและถั่วเปลือกแข็งมีความแตกต่างกันเล็กน้อย โดยข้อมูลที่ชี้ให้เห็นว่า “ยิ่งดี” มีผลกับทั้งสองอย่าง คนที่กินถั่วในปริมาณน้อยแทบจะไม่มีอัตราการรอดชีวิตที่ดีกว่าคนที่ไม่กินเลย แต่ผู้ที่บริโภคถั่วอย่างน้อย 28 กรัม สัปดาห์ละ 2-4 ครั้งมีโอกาสเสียชีวิตน้อยลง 13 เปอร์เซ็นต์ในระหว่างการศึกษา เมื่อเทียบกับคนที่ไม่กินถั่ว คนที่กินถั่วห้าหรือหกครั้งต่อสัปดาห์มีโอกาสน้อยกว่า 15 เปอร์เซ็นต์และผู้ที่ไม่กินถั่วเจ็ดมื้อขึ้นไปต่อสัปดาห์มีโอกาสเสียชีวิตน้อยกว่า 20 เปอร์เซ็นต์ นัก ระบาดวิทยา Ying Bao จาก Harvard Medical School และเพื่อนร่วมงานรายงาน การค้นพบนี้ใน วารสาร New England Journal of Medicine วัน ที่21 พฤศจิกายน
การศึกษาแสดงให้เห็นการมีอายุยืนยาวเพิ่มขึ้นด้วยการออกกำลังกายเป็นประจำ ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ รับประทานอาหารที่มีผักและผลไม้สูง และอาจมีการจำกัดแคลอรี่ เคนดัลล์กล่าวว่ายังเร็วเกินไปที่จะเพิ่มการบริโภคถั่วเป็นรายการเดี่ยวในรายการนั้น แต่ถั่วถือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ
Bao และเพื่อนร่วมงานของเธอยังได้สำรวจว่าถั่วดูเหมือนจะส่งผลต่อการอยู่รอดอย่างไร โดยพบว่าการบริโภคถั่วมีความสัมพันธ์กับการเสียชีวิตน้อยลงเนื่องจากโรคหัวใจ และในระดับหนึ่งกับการเสียชีวิตจากโรคมะเร็งหรือโรคระบบทางเดินหายใจ
การศึกษาของชาวอินเดียนแดง Pima ในรัฐแอริโซนาแสดงให้เห็นแนวโน้มที่คล้ายกัน ในอดีต พวกเขาใช้ชีวิตแบบสปาร์ตันด้วยอาหารขาดแคลนเป็นเวลานาน Catalano กล่าว ผู้ที่รอดชีวิตได้ส่งต่อ “ยีนที่ประหยัด” ของพวกเขา ซึ่งเก็บไขมันอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับช่วงเวลาที่ยากลำบาก แต่อาจส่งผลเสียในโลกสมัยใหม่ที่อุดมสมบูรณ์
